Meilleurs Chinatowns du monde

Le monde fera la fête avec les Chinois cette semaine, comme ils le voient lors de l’Année du lapin. Les Chinatowns du monde entier organiseront des fêtes, des défilés et des feux d'artifice pour marquer le nouvel an.

L'atmosphère animée et les plats de qualité supérieure proposés rendent les Chinatown méritant une visite à tout moment de l'année. Voici quelques-uns des meilleurs:

New York

Plus de 150 000 résidents de langue chinoise vivent dans des logements étroits et des appartements surpeuplés dans ce quartier, la plus grande communauté chinoise en dehors de l'Asie. Flâner dans ses rues vous apportera d'innombrables moments exotiques - la vue de cochons rôtis entiers suspendus dans les vitrines de boucheries, l'odeur de poisson frais et de kakis bien mûrs, et les bruits de cantonais et de vietnamiens se levant à l'appel de colporteurs de faux-surveillants le long du Canal St. Vous aurez l’occasion d’acheter non seulement des sacs Prada, mais également un gong en laiton, des baguettes laquées, des lanternes en papier de riz, des pantoufles chinois en soie, des glaces et un pot de sauce Lee Kum Kee Sparerib, si vous le souhaitez..

Londres

Immédiatement au nord de Leicester Sq, mais dans un monde à l'atmosphère distante, se trouvent les rues Lisle et Gerrard, le centre névralgique de la communauté chinoise de Londres. C'est un quartier animé avec de fausses portes orientales, des plaques de rues chinoises, des lanternes rouges, de nombreux restaurants et de superbes supermarchés asiatiques. Pour le voir à son meilleur, programmez votre visite pour le Nouvel An chinois. Sachez que la qualité de la nourriture varie énormément ici. De nombreux endroits sont des établissements médiocres destinés au marché touristique, mais plusieurs restaurants de qualité se sont ouverts ces dernières années, comme Haozhan et Royal Dragon..

Bangkok

Le Chinatown de Bangkok est l'équivalent de l'explorateur urbain du bassin amazonien. Les points saillants ici sont un réseau plutôt compliqué de petites ruelles, de marchés bondés et de délicieux stands de rue. Contrairement aux autres quartiers chinois de par le monde, Bangkok n’est pas un génie, et s'y perdre est probablement la meilleure chose qui puisse vous arriver. Le quartier remonte à 1782 et relativement peu de choses ont changé depuis. Vous pouvez toujours assister à des conversations dans divers dialectes chinois, acheter des cures aux herbes chinoises ou goûter des plats chinois qui ne sont pas disponibles ailleurs en Thaïlande. Entrer et sortir de Chinatown est gêné par la circulation affreuse, mais le quartier est à quelques pas de la station de métro Hualamphong..

San Francisco

«Vous vivez des temps intéressants», lance la légendaire malédiction chinoise. Les 41 allées regroupées dans 22 blocs carrés du quartier chinois de San Francisco ont vécu 150 années très intéressantes. Dans ces rues étroites, San Francisco a grandi trop vite: survivants, booms, bootleggers, bigoterie et épreuves assourdissantes pour atteindre un âge avancé. Ces jours-ci, dans la soirée, vous entendrez le remaniement de tuiles de mahjong dans Spofford Alley, où Sun Yat-sen a planifié le renversement de la dernière dynastie chinoise. La société a déjà envahi Nob Hill pour fumer de l'opium et parier sur Ross Alley, tandis que les marins se dirigeaient du port vers le bordel de Commercial St pour des loisirs de 25 cents. Aujourd'hui encore, Ross Alley de la Golden Gate Fortune Cookie Company produit des fortunes, tandis que les principaux attraits de Commercial sont l'happy hour de l'EZ5 et le meilleur dim sum de la ville de City View. Pour une expérience complète, réservez une visite à pied avec Chinatown Alleyway Tours.

Sydney

Avec une bande son discordante de pop chantante, Dixon St est le cœur et l’âme de Chinatown: une rue piétonnière étroite et ombragée, regorgeant de restaurants et de leurs esprits pressants. Les portes ornées de dragons aux deux extrémités sont surmontées de fausses tuiles de bambou, de calligraphies chinoises dorées (avec traductions en anglais), de lions d'ornement pour éloigner les mauvais esprits et d'une bonne quantité de pigeons. Il s’agit du troisième Chinatown de Sydney, datant des années 20. La première a eu lieu à The Rocks à la fin du 19e siècle, avant de s’installer à Darling Harbour, au bout de Market Street..

Kuala Lumpur

Les rues tortueuses et le chaos exigu créent une atmosphère de sons et d'images dans le quartier chinois de Kuala Lumpur. Jln Petaling est un marché de rue animé vendant des souvenirs, tels que le «authentique» Lévis et les Crocs bon marché; il ouvre vers 10h et ferme tard dans la nuit. Des cafés chinois se trouvent le long de Jln Panggong et Jln Balai Polis. Vous verrez des temples et des boutiques dans les rues adjacentes. Visitez le principal temple hindou de KL, le temple Sri Mahamariamman. Chinatown est accessible par la ligne de métro Putra à la station Pasar Seni ou par la station KL Monorail à la station Maharajalela.

Toronto

Le principal quartier chinois de Toronto se trouve en plein centre-ville, autour de la jonction de Spadina Ave et de Dundas St W. Toute la région ressemble chaque année davantage à Little Saigon ou à Bangkok, alors que des immigrants vietnamiens et sud-asiatiques continuent d’arriver. Comme ses homologues du monde entier, Chinatown est une expérience immersive sur le plan culturel. N'oubliez pas que vous êtes au milieu de l'Amérique du Nord et que vous plongez dans une mer de graphologues surchargés de praticiens de la réflexologie plantaire, Canto-pop twang, une coupe de cheveux à 4 $, des restaurants bon marché (pour les repas, essayez Bright Pearl ou Dumpling House), des mordus de bus accompagnés numériquement, les gens qui sucent des noix de coco et des magasins médicaux traditionnels vendant du ginseng, des calmars ratatinés et du piment séché.